Livro ensina cuidados metabólicos e nutricionais perioperatórios

Ética em cirurgia, preparo cirúrgico considerando a nutrição e metabolismo do paciente e até mesmo os efeitos da música e da terapia holística no procedimento médico. O livro The Practical Handbook of Perioperative Metabolic and Nutritional Care (em inglês, ainda sem tradução), recém-lançando pela professora titular do Departamento de Cirurgia da Faculdade de Medicina da UFMG, Maria Isabel Toulson Davisson Correia, reúne temas clássicos e atuais sobre procedimentos pré e pós-operatórios, mas sempre com vistas às perspectivas de metabolismo e estado nutricional do paciente.

O objetivo é que diferentes profissionais de saúde envolvidos nesses procedimentos, como cirurgiões, anestesistas, fisioterapeutas e nutricionistas, ampliem o conhecimento sobre a melhor trajetória para a cirurgia. “O livro é essencial para o preparo e trajeto adequados para o submetimento de pacientes ao processo cirúrgico, principalmente para as operações de grande porte”, afirma a professora.

De acordo com ela, considerar a nutrição e o metabolismo no procedimento cirúrgico é essencial. “As razões por trás da subnutrição e seus impactos negativos em pacientes cirúrgicos estão relacionadas a uma série de problemas severos como a diminuição de massa e funcionalidade musculares que, em pacientes cirúrgicos, afetam a capacidade inicial de mobilização e funções respiratórias adequadas. Indivíduos subnutridos também apresentam respostas imunológicas e inflamatórias prejudicadas, que podem afetar a cicatrização e aumentar o risco de infecções”, descreve a autora no capítulo introdutório da publicação.

Outros temas atuais abordados na publicação incluem discussões sobre segurança e qualidade na prática cirúrgica e o empoderamento do paciente. “É uma discussão bastante recente, que é importante até mesmo para o conhecimento dos pacientes, que devem saber como cobrar adequadamente dos profissionais a trajetória ideal de cirurgia”, explica Maria Isabel.

O livro, publicado pela editora Elsevier, conta com 338 páginas, divididas em 26 capítulos. A obra está disponível em inglês, nos formatos físico e ebook, e pode ser adquirida pelo site da Amazon ou diretamente pela editora Elsevier. Ainda não há previsão para tradução da obra.