O Departamento de Cirurgia tem como compromisso avaliar continuamente as disciplinas ministradas por seus professores com a intenção de aprimorá-las e de oferecer aos alunos oficinas que revisam o conteúdo teórico, os módulos práticos e a metodologia de avaliação.

Sua criação e aprovação pela Congregação da Faculdade de Medicina da UFMG datam do ano de 1970. Foram eleitos para primeiro Chefe e Sub-Chefe respectivamente, os professores João Baptista Resende Alves e Antonio Dilson Lemos Fernandes. Hoje, o departamento conta com a chefia do Professor Renato Santiago Gomez e do subchefe, Professor Marco Antonio Gonçalves Rodrigues. A secretaria do departamento conta com a presença da senhora Evelin Alves Moreira desde 1983.