ABC das Vitaminas
De 2/5 a 6/5/2016
Durante as Grandes Navegações, marinheiros eram acometidos pelo escorbuto, doença caracterizada por hemorragias e queda dos dentes. O motivo era a carência de vitamina C. Naquela época, iniciava-se a compreensão da importância dessa e outras vitaminas para o bom funcionamento do organismo.
Hoje, a busca por um corpo e saúde “perfeitos” faz com que indivíduos recorram, muitas vezes sem necessidade, às vitaminas em forma de suplementos. Nesta edição, Saúde com Ciência aborda esses suplementos e as vitaminas A, B3, B9, B12, C, D e E, tirando dúvidas comuns sobre as causas e consequências de deficiência desses micronutrientes.
Entrevistados:
Elaine Alvarenga – professora do Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina da UFMG. Atua na assistência às crianças com problemas nutricionais.
Flávia Moraes – professora do Departamento de Nutrição da Escola de Enfermagem da UFMG. Atua na área de nutrição clínica.
Gustavo Romani – hematologista do Hospital das Clínicas da UFMG. Coordenador médico da Unidade de Hematologia e Oncologia.
Maria Isabel Correia – nutróloga, professora aposentada do Departamento de Cirurgia da Faculdade de Medicina da UFMG.
Maria Marta Sarquis – endocrinologista, professora do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da UFMG.
Povo Fala:
Leandra, 33, auxiliar administrativa.
| # | Faixa | Duração | |
|---|---|---|---|
| #1 | Vitaminas C e B9 | 4:52 | |
| #2 | Suplementos Vitamínicos | 4:44 | |
| #3 | Vitamina D | 5:11 | |
| #4 | Vitamina A & Desenvolvimento Infantil | 4:56 | |
| #5 | Vitamina B12 & Dieta Vegetariana | 5:12 |
