Açúcar
De 14/01 a 18/01/2019
O Brasil é o quarto país do mundo que mais consome açúcar, de acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec). Ao todo, são consumidas mais de 12 milhões de toneladas por ano. O excesso do açúcar pode causar diversas doenças, como a obesidade, que tem crescido no país. Por isso, o Saúde com Ciência exibe série sobre o açúcar.
Entrevistados:
Enio Cardillo Vieira – médico nutrólogo e professor em emérito do Instituto de Ciências Biológicas da UFMG
Ivani Novato Silva – professora do Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina da UFMG e Coordenadora do Setor de Endocrinologia Pediátrica do Hospital das Clínicas
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# | Faixa | Duração | |
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#1 | Carboidratos e amidos | 4:50 | |
#2 | Redução do consumo | 4:38 | |
#3 | Rótulos dos alimentos | 4:24 | |
#4 | Diabetes | 4:26 | |
#5 | Obesidade | 4:26 |
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